Q: Tại sao bỏng ngô ở rạp chiếu phim lại ngon hơn ở nhà nhỉ? Các rạp chiếu phim có bí quyết gì không?
A: Mark Hopper, tôi đi xem hơn 75 bộ phim chiếu rạp mỗi năm
_____________
Tôi đã từng đảm nhận việc làm bỏng ngô ở rất nhiều rạp chiếu phim. Bí quyết ở đây chính là một sản phẩm có tên là Flavacol.
Đây là một loại muối rang bắp siêu mịn có vị bơ. Trong thành phần của nó chứa phẩm màu vàng, đó chính là lí do bắp rang ở các rạp chiếu phim có màu vàng quả. Flavacol giúp bắp rang có mùi bơ rất đặc trưng.
Trước khi bắt đầu một mẻ rang mới, chúng tôi sẽ thêm một thìa Flavacol. Bạn có thể mua chúng trên mạng, nhưng nhớ đừng dùng quá nhiều! Bạn chỉ nên thêm Flavacol lúc bắt đầu rang, và chỉ nên dùng một lượng nhỏ thôi. Mùi của nó khá là mạnh, và bằng kinh nghiệm của mình, tôi dám đảm bảo rằng chỉ một nhúm Flavacol cũng đủ khiến bạn khó chịu rồi. Tôi nghiêm túc đấy.
Mùi bỏng ngô kết hợp với Flavacol đã khiến tôi dừng ăn bỏng ngô suốt nhiều năm. Khi bạn làm việc trong rạp chiếu phim quá lâu, thứ mùi này cứ thế ám vào quần áo và đầu tóc bạn khiến bạn phát ốm. Tôi đã không làm việc ở rạp chiếu phim nữa, nhưng thứ mùi kia cứ ám ảnh tôi, khiến tôi không ăn được bỏng ngô suốt một thời gian dài.
Đó cũng chính là lí do vì sao tôi không bao giờ thêm muối và bơ vào bỏng ngô mua ở rạp chiếu phim. Người ta đã cho đủ nhiều rồi, cho nhiều thêm chỉ tổ hại sức khỏe mà thôi.



Comments
0 comments